,,Ik kan wel van die kleine sterrenrestauranthapjes gaan bereiden en verkopen”, lacht Heiko Obdeijn (29). ,,Maar dat is niet wat bij zo’n evenement als het paasvuur past. Dáár bak ik met plezier pulled chicken, beenham en hamburgers. En knakworsten voor de kids. Ik vind het leuk om, vanuit mijn kwaliteiten, mensen plezier aan te bieden én een fijne avond”, zegt de voormalige top-kok, die ook dit jaar bij het paasvuur als ‘chef bakplaat’ met een grote glimlach de inwendige mens versterkt.     

Klik hier om het volledige verhaal te lezen